OWOCE EKOLOGICZNE

Targi Biofach 2011 Żywność ekologiczna

Newsletter

khantry design

OWOCE EKOLOGICZNE

Konkurs z Jagodami Goji!

Jagody Goji rosną w Tybecie, Mongolii i Chinach. Dalekowschodnia medycyna zaleca ich spożywanie przy chorobach serca, nerek, płuc a także reumatyzmie.

Tagi:

Czas na jabłecznik z eko papierówek!

W sadach i przydomowych ogrodach już jakiś czas temu pojawiły się jabłka papierówki. To najwcześniejsza dostępna w Polsce odmiana jabłek.

Tagi:

Mała czarna... porzeczka eko

Skojarzenia z czarną porzeczką? Dżemy, soki i konfitury o charakterystycznym, cierpkim smaku. Lubimy ciasta z dodatkiem owoców czarnej porzeczki a amatorzy domowych nalewek i likierów nigdy nie pogardzą kieliszkiem cassisu (creme de cassis) – wybornego likieru z soku z owoców tej rośliny podawanego jako aperitif lub po prostu jako dodatek do ciast i deserów.

Porzeczkowa maseczka

Sezon porzeczkowy ropoczęty więc na dzisiaj polecamy maseczkę porzeczkową usuwającą i tuszującą piegi.

Zmiękczająca maseczka z truskawek - czas na naturalne kosmetyki

Sezon na truskawki nieubłaganie zmierza ku końcowi. To oczywiste, że znakomicie sprawdzają się one w kuchni – my jednak proponujemy wam wykorzystanie ekologicznej truskawki jako kosmetyku!

Tagi:

Jakie warzywa i owoce wybrać gdy EKO jest niedostępne?

Polecamy warzywa i owoce ekologiczne, ale co zrobić gdy nie mamy możliwości ich kupić? Można wybrać te warzywa lub owoce z konwencjonalnych upraw, w których potencjalne pozostałości pestycydów mogą być najmniejsze. Amerykańska Organizacja Environmental Working Group opublikowała listę warzyw i owoców, w których pozostałości pestycydów są zazwyczaj największe oraz takich, w których są one najmniejsze.

A to cynamon! BIO Cynamon ;-)

Każdy zapewne zna jego słodkawy smak oraz aromat. Kojarzy nam się z potrawami świątecznymi, szarlotką czy z wspaniale rozgrzewającą herbatką polecaną na długie, zimowe wieczory. Cynamon, bo to o nim właśnie mowa, jest jedną z najstarszych przypraw znanych człowiekowi. Już w czasach imperium rzymskiego, za panowania cesarza Nerona, doceniano jego właściwości jako rośliny przyprawowej a także leczniczej. Polecamy cynamon BIO

Tagi:

Dlaczego warto wybrać bakalie ekologiczne?

Rodzynki, orzechy, migały, figi, daktyle – bakalie bardzo często goszczą na naszych świątecznych stołach. Dodaje się je do ciast lub traktuje jako przekąskę. Dlaczego warto wybierać bakalie ekologiczne?

Dlaczego warto jeść jabłka dawnych odmian?

Jedno jabłko z wieczora i nie trzeba doktora – głosi jedno z powiedzeń. Podobnego zdania są lekarze i dietetycy, którzy zalecają spożywanie 1-2 jabłek dziennie. Dlaczego? Owoce te obfitują w liczne pozytywnie wpływające na nasze zdrowie i kondycję związki. Ale czy każde jabłko jest takie samo? Czy intensywne sadownictwo może dostarczyć nam tak samo wartościowe jabłka jak tradycyjne sady dawnych odmian? Dawne odmiany jabłek mogą mieć wyższe wartości odżywcze – przekonuje prof. Ewa Rembiałkowska ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Maca, Jagody Goji, Złote Jagody Inków, Chia, Kakao - ekologiczne skarby dawnych cywilizacji

Starożytne cywilizacje przypisywały im boskie pochodzenie i właściwości. Wykorzystywano je jednak nie tylko do celów obrzędowych i religijnych. Już przed wiekami zorientowano się, że spożywanie Jagód Goji, korzenia Macy, Złotych Jagód Inków, Szałwi Hiszpańskiej, czy Kakao pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Dziś obserwacje naszych przodków potwierdzają wyniki badań naukowych. Przedstawiamy zalety skarbów odkrytych przez zamierzchłe cywilizacje.

Tagi:

Ekologiczne truskawki lepsze od konwencjonalnych

Truskawki z upraw ekologicznych są smaczniejsze i mają więcej wartości odżywczych. Korzystniejsze jest także ich oddziaływanie na glebę i genetyczne zróżnicowanie – to wyniki badań naukowców z Washington State University

Tagi:

Ekologiczne morele i brzoskwinie – najsmaczniejsze z owoców?

Morele i brzoskwinie uważane są za jedne z najsmaczniejszych owoców. Idealnie nadają się na desery, sałatki owocowe i jako dodatek do ciast i ciasteczek. Ekologiczne morele i brzoskwinie mogą być składnikiem wielu znakomitych potraw. Idealnie nadają się na desery, sałatki owocowe i jako dodatek do ciast i ciasteczek (np. pyszny sernik z brzoskwiniami). Z moreli i brzoskwiń można produkować soki, kompoty, dżemy, wina i nalewki.

A może sok z aronii?

Aronia to niewielkie drzewko lub krzew występujące pospolicie w naszym kraju. Ma czarne owoce o kwaskowatym, cierpkim smaku, z których przyrządzać można dżemy, soki, nalewki oraz wina. Aronia to jednak nie tylko źródło owoców, z których przyrządza się przetwory kulinarne. Nie wolno zapominać o leczniczych właściwościach tej niepozornej, ale jakże użytecznej rośliny.

Tagi:

Ekologiczna truskawka na lato!

Uznawane są za symbol lata. Urzekają czerwonym kolorem i smakiem. Chociaż uprawę truskawki rozpoczęto w XIV w. we Francji, prowadzone w Szwajcarii badania dowiodły, że ?dzikie truskawki? jadano już w epoce lodowcowej!

Tagi:

Jak przekonać dziecko do warzyw i owoców ekologicznych? 7 sposobów

Twoje dziecko niechętnie patrzy na warzywa i owoce? Zapewne nie tylko Ty masz ten problem, ale trzeba szukać rozwiązania, bo przecież właśnie ekologiczne warzywa i owoce zapewniają młodemu organizmowi niezbędne do prawidłowego rozwoju składniki. Z okazji Dnia Mamy, Biokurier radzi wszystkim mamom (ale także tatom) jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw i owoców. Oczywiście tych pochodzących z upraw ekologicznych.

Tagi:

Więcej artykułów…

«PoczątekPoprzednia12Następna Ostatnie»

Strona 1 z 2

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

11.02.2012 - 11.02.2012
Warszawa, Konstancin. Biobazar

11.02.2012 - 11.02.2012
Wrocław. Bazar Krótka Droga

11.02.2012 - 11.02.2012
Poznań. Zielony bazar

«

<

>

»

P	W	Ś	C	P	S	N
30	31	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	1	2	3	4

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Popularne tagi