JAK POWSTAJE BIO?

Reklama

Newsletter

JAK POWSTAJE BIO?

Jesienno - zimowa Eko Arka dostępna

Jesienno - zimowy numer czasopisma dla rolników, przetwórców i producentów ekologicznych , Eko Arka jest dostępny. W magazynie przeczytać można o...

Tagi:

Edukacja i agroturystyka w gospodarstwie ekologicznym

Edukacja ekologiczna, agroturystyka i konie? to trzy najważniejsze punkty wokół, których koncentruje się życie edukacyjnego gospodarstwa rolnego "Fiord Ciopan". W malowniczym, położonym trochę na uboczu, gospodarstwie Danuta i Andrzej Jagodzińscy dzielą się z swoją wiedzą na temat ekologii przede wszystkim z dziećmi. Fiord Ciopan odwiedzają także turyści i miłośnicy jazdy konnej.

Tagi:
agroturystyka
bioróżnorodność
edukacja ekologiczna
ekoturystyka
gospodarstwa ekologiczne
rolnictwo ekologiczne
turystyka zrównoważona

Olej ekologiczny: z czym to się je i jak ma się do tego nasze zdrowie?

Olej słonecznikowy, sojowy, z pestek winogron, z lnianki, rzepakowy, lniany - namnożyło się tych olejów na sklepowej półce. Jak się wśród nich odnaleźć? Na co zwracać uwagę przy zakupie? Co to znaczy, że olej jest tłoczony na zimno albo że jest nierafinowany? Dlaczego warto sięgnąć po olej ekologiczny? Czy można smażyć na każdym oleju? A może najlepsza jest oliwa z oliwek? To tylko niektóre z pytań, na które odpowiemy w tym artykule.

Tagi:

Pomagając przyrodzie i niepełnosprawnym?

Być może nie chciano zatrudnić ich gdzieś indziej, być może musieliby spędzać czas, siedząc bezczynnie w domu? W Landjuweel ?de Hoeven? osoby niepełnosprawne mają zajęcie. Pracują w ekologicznym gospodarstwie rolnym zajmującym się chowem bydła, uprawą warzyw oraz prowadzeniem niewielkiego sklepiku.

Tagi:

Jak powstaje ekologiczna czekolada?

Jak powstaje czekolada ekologiczna? Na co trzeba zwracać uwagę przy jej wytwarzaniu? Te pytania Biokurier zadał Tomaszowi Sienkiewiczowi i Krzysztofowi Stypułkowskiemu, pionierom wytwarzania czekolady w Polsce. -Ludzie którzy kochają czekoladę zwykle chcą się o niej dowiedzieć jak najwięcej - podobnie jak koneserzy wina czy whisky. Podobnie było z nami - zaczęliśmy odkrywać czekoladowy świat i w efekcie doszliśmy do wniosku, że nie ma innego wyjścia - jeśli naprawdę kochamy czekoladę, musimy przestawić się na produkcję organiczną już na samym początku ? mówi współtwórca Manufaktury Czekolady, Tomasz Sienkiewicz.

Tagi:

Świat rolnictwa ekologicznego w liczbach

35 milionów hektarów ziemi na całym globie uprawianych jest metodami ekologicznymi. Ok. 35% tych pól znajduje się na Tereniach Australii i Oceanii. Produkty ekologiczne na światowy rynek dostarcza ok. 1,4 miliona producentów. To tylko niektóre z danych zawartych w raporcie Świat rolnictwa ekologicznego. Statystyki i trendy 2010. Wyniki badań zaprezentowane zostały w trakcie Targów Bio Fach 2010 w Norymberdze.

Tagi:

Zaufanie srebrem, ale certyfikat złotem? Kontrole i certyfikacja w rolnictwie ekologicznym

Produkcja żywności, kosmetyków, chemii domowej czy tekstyliów opiera się na wielu regułach i zasadach. Dzięki ich przestrzeganiu rolnicy i przetwórcy nie tylko są wstanie wyprodukować produkty o wysokiej jakości odżywczej i biologicznej, ale także przyczyniać się do ochrony środowiska, gleby, wody, powietrza, krajobrazu, bioróżnorodności czy zapewnianiu dobrostanu zwierząt.

Tagi:

Jak powstaje ekologiczny gospodarski jogurt? Korespondencja z Holandii

Masło, maślanka, jogurt i tradycyjny serek holenderski ?Hangop? ? to ekologiczne przetwory gospodarskie, które oferuje gospodarstwo Brama Borst i Ilse van der Eerden położone w Eenigenburg (okolice Alkmaar, Holandia). Podglądamy jak wygląda ich przygotowywanie i sprzedaż. Co ciekawe eko jogurt, mleko czy maślankę można kupić sposobem bezgotówkowym w specjalnych bezobsługowych punktach sprzedaży?

Tagi:

Jak uprawia się ekologiczne owoce

Często spożywając i patrząc na smacznie wyglądające owoce nie zastanawiamy się skąd one pochodzą, kto je wyprodukował, w jaki sposób zostały wyprodukowane. Produkcja ekologicznych owoców to długa historia z wieloma wątkami?Produkcja ekologiczna wyklucza stosowanie środków ochrony roślin.

Tagi:

11.09.2010 - 11.09.2010
Krajowe Dożynki Ekologiczne

11.09.2010 - 11.09.2010
Otwock. Otwarte Wrota

18.09.2010 - 18.09.2010
Warsztaty Babie lato w Twojej kuchni

«

<

>

»

P	W	Ś	C	P	S	N
30	31	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	1	2	3

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama