| Eko-chałwa tradycyjna lub orzechowo-rodzynkowa |
| czwartek, 16 czerwca 2011 01:00 |
Składniki: 250-300g sezamu łuskanego bio 250g miodu akacjowego bio 100g orzechów laskowych bio rodzynki bio Sposób przygotowania: (wersja tradycyjna bez dodatków) Ziarna sezamu łuskanego przepuszczamy przez elekrtryczną maszynkę do mielenia (np. zbóż) i łączymy wespół z miodem tworząc jednolitą gęstą masę, którą przekładamy do ceramicznego naczynka lub blaszki - a następnie wkładamy do lodówki w celu schłodzenia (najlepiej na całą noc). (wersja wzbogacona, orzechowo-rodzynkowa) Do masy sezamowo-miodowej dodajemy zmielone orzechy laskowe i formujemy nieduże chałwowe kulki, które ozdabiamy (wcześniej namoczonymi) rodzynkami. Rodzynki możemy dodać do samej masy sezamowo-miodowo-orzechowej. Chałwowe kulki smakują najlepiej po schłodzeniu w lodówce. Domowa eko-chałwa świetnie smakuje i - o ile wytrzyma (wszak to bardzo kuszący kąsek) - dobrze przez kilka dni w lodówce się przechowuje. Smacznego! Autorka przepisu: Agnieszka Szeffler - Grudkowska Czy wiesz że... Klikając na poniższe TAGI można uzyskać spis potraw z wykorzystaniem danego produktu oraz informacje na jego temat! |
