|
poniedziałek, 23 maja 2011 01:00 |
 Składniki: nieduża kula ciasta chlebowego 2 cebule bio 10 pieczarek (lub innych grzybów) 200-250 ml przecieru pomidorowego / lub/ keczupu bez cukru bio/lub/ gotowy sos pomidorowy bio np. z oliwkami 3-4 plastry sera żółtego, pełnotłustego bio mała puszka kukurydzy bio przyprawy bio: pieprz, sól, czubryca lub zioła prowansalskie olej roślinny bio Piekąc chleb zostawiamy niedużą kulę z ciasta chlebowego (jeśli nie praktykujemy domowego wypieku chleba - warto zacząć, polecam!; ale jeśli póki co nie mamy czasu na proces wytwarzania zakwasu, wypiekania chleba - można użyć drożdży (świeżych) i zagnieść ciasto na spód, z mąki razowej graham i orkiszowej bio, dodając szczyptę soli i niewielką ilość letniej przegotowanej wody - ciasto nie może być za rzadkie) - i wykładamy na papier pergaminowy, rozpościerając ciasto dosyć cienko na papierowej powierzchni.
Spód naszej eko-pizzy smarujemy sosem pomidorowym.
Cebule dusimy na oleju roślinnym, dodajemy umyte, pokrojone w plastry pieczarki, zostawiamy na kilka minut na średnim ogniu i krótkim wystudzeniu - wykładamy na warstwę sosu; posypujemy kukurydzą, wykładamy kawałkami sera i doprawiamy do smaku.
Pieczemy w 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Taka eko-pizza na chlebowym spodzie wyśmienicie smakuje (po upieczeniu) ze świeżymi ziołami w ramach "dodatku-przyprawy" lub z zieloną sałatką bio (składającą się głównie z różnych gatunków sałaty, orzechów i pestek).
Smacznego! autorka przepisu: Agnieszka Szeffler - Grudkowska
Zaproponuj nam własny przepis na potrawę z ekologicznych składników! Co miesiąc losujemy nagrody!
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
Chcesz wiedzieć jakie przepisy pojawiają się na naszej stronie? Zapisz się na newsletter (w dolnym lewym rogu)
Klikając na poniższe TAGI otrzymasz przepisy i informacje na temat danego produktu!
|
