|
środa, 02 listopada 2011 08:28 |
 Składniki:2 średniej wielkości cukinie bio 2 szklanki ugotowanego czerwonego lub brązowego ryżu bio 3-4 plasterki sera żółtego bio lub 100g tofu 2 marchewki bio 1 cebula bio ½ ostrej papryczki habanero bio przyprawy bio: sól, pieprz, czubryca zielona odrobina drobno pokrojonej natki pietruszki
Cukinie musimy: umyć, obciąć im końcówki, sparzyć przez 5 minut w lekko osolonym wrzątku, przekroić na pół i wydrążyć w środku (wydrążany środek dodajemy do ryżowego farszu). Ugotowany wcześniej ryż mieszamy z: drobno pokrojoną cebulą, startą na dużych oczkach marchewką, natką pietruszki, przyprawami i pokrojonym na kawałeczki serem (lub tofu). Jeśli lubimy ostrzejsze doznania – możemy do farszu dodać odrobinę czerwonej papryki habanero. Blaszkę lub naczynie żaroodporne smarujemy olejem organicznym, wykładamy nadziewane ryżowym farszem cukinie i pieczemy ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180st. Smaczne danie obiadowe, lekkostrawne, które dobrze komponuje się np. z buraczkami, a najlepiej smakuje na ciepło, bezpośrednio po wyciągnięciu z piekarnika. Smacznego!
Zaproponuj nam własny przepis na potrawę z ekologicznych składników! Co miesiąc losujemy nagrody!
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
Chcesz wiedzieć jakie przepisy pojawiają się na naszej stronie? Zapisz się na newsletter (w dolnym lewym rogu)
Klikając na poniższe TAGI otrzymasz przepisy i informacje na temat danego produktu!
|
