|
poniedziałek, 26 września 2011 09:28 |
 Składniki dla 4 osób:Szklanka fasoli białej lub kolorowej BIO 200 g pomidorów BIO 4 płaskie łyżki smalcu lub masła BIO 2 płaskie łyżki mąki pszennej BIO 1 średnia cebula BIO Pół łyżeczki soli 1 łyżka płaska cukru 1 liść laurowy 5 ziaren ziela angielskiego
Fasolę namoczyć i ugotować do miękkości. Osobno udusić pomidory, przetrzeć przez sito i wymieszać z fasolą. Zrobić zasmażkę ze smalcu lub z masła i mąki, dodać posiekaną cebulę, podsmażyć i rozprowadzić wywarem z fasoli. Wszystko razem wymieszać, posolić, dodać liść laurowy, ziele angielskie i cukier. Całość zagotować. Fasola nie powinna być zbyt rzadka, dlatego gdy wody jest zbyt dużo, lepiej część odlać, aby sos był gęsty. Zamiast liścia laurowego i ziela angielskiego można w sezonie dodać posiekany koper i pietruszkę.
Smacznego! Magdalena Przybylak-Zdanowicz
Zaproponuj nam własny przepis na potrawę z ekologicznych składników! Co miesiąc losujemy nagrody!
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
Chcesz wiedzieć jakie przepisy pojawiają się na naszej stronie? Zapisz się na newsletter (w dolnym lewym rogu)
Klikając na poniższe TAGI otrzymasz przepisy i informacje na temat danego produktu!
|
