| Eko-sałatka ziemniaczana z dodatkami |
| piątek, 02 grudnia 2011 08:50 |
 Składniki:12-15 sztuk ugotowanych wcześniej ziemniaków bio 3/4 szklanki soczewicy bio (po odsączeniu z puszki, np. brązowej lub ugotowanej na sypko zielonej) 1 szklanka fasolki szparagowej bio (po odsączeniu) 4 ugotowane jajka bio 4 kiszone ogórki bio 1/2 czerwonej papryki bio 1 mała czerwona cebula bio sos majonezowy: 100ml majonezu bez jajek bio, 100ml jogurtu naturalnego bio, 2 łyżeczki ostrej musztardy z papryką w składzie, trochę drobno pokrojonej, ostrej papryki bio, np. 1/2 chili lub habanero przyprawy bio: pieprz, sól odrobina natki pietruszki bio Sposób przygotowania: Do dużej miski lub garnka wrzucamy kolejno: pokrojone w kostkę lub półplastry ziemniaki, soczewicę, fasolkę szparagową, ogórki kiszone (pokrojone w cienkie plasterki), paseczki papryki i cebulowe półksiężyce oraz jajka (krojone niezbyt drobno)... wszystko zalewamy sosem majonezowo-jogurtowo-musztardowym, delikatnie łączymy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Smacznego! Autorka przepisu: Agnieszka Szeffler - Grudkowska
Zaproponuj nam własny przepis na potrawę z ekologicznych składników! Co miesiąc losujemy nagrody! Nasz adres: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. |
