| Pieczarki faszerowane kozim serem i orzechami |
| środa, 28 lipca 2010 14:50 |
|
Składniki: 15-20 pieczarek, Pieczarki faszerujemy mieszanką siekanej natki pietruszki, czosnku, pleśniowego i koziego sera, a także wcześniej pieczonych i rozkruszonych orzechów laskowych. Masę ucieramy widelcem, dopieprzamy i do grzyba. Grzyb do pieca, a jak się zezłoci - jest gotowy. Takiego pieczonego ancymona podaje na liściach sałaty z kiełkami słonecznika. Mniam. Autor: Grzegorz Łapanowski  Grzegorz Łapanowski - 100% kulinarnej pasji. Gotował w kilkunastu restauracjach, ale wciąż traktuje kuchnię bardziej jako zamiłowanie niż pracę. Studiował Nauki Polityczne i Socjologię na Uniwersytecie Warszawskim, a także Bezpieczeństwo Żywności na Instytucie Żywności i Żywienia. Razem z Tomkiem Jakubiakiem prowadzi wtorkową kuchnię w Dzień Dobry TVN. Wkrótce będzie gospodarzem autorskiego programu na Kuchnia TV. Uwielbia jazdę na rolkach i targi warzywne o wschodzie słońca.
Podziel się z nami przepisem kulinarnym z produktów ekologicznych! Nasz adres: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. Co miesiąc losujemy nagrodę niespodziankę!
|
