W książce przedstawione zostały walory zdrowotne zbóż: od amarantusa poprzez orkisz, płaskurkę, krzycę czy żyto po kamut, pszenicę i quinoa. Poradnik zawiera praktyczne możliwości wykorzystania przetworów zbożowych w dietach i kuracjach pomagających przy licznych dolegliwościach. Omówione zostały zalety zdrowotne licznych produktów i potraw zbożowych takich jak mąka, kasza, kawa, kwas chlebowy czy otręby.

Książka "Ekologiczne Ziarna Zbóż. Pokarm, lek i kosmetyk" to bogate źródło przepisów kulinarnych bazujących na zbożu i jego produktach. Przepisy są zdrowe, ciekawe i łatwe w przygotowaniu przez każdego z nas.

Specjalna część książki poświęcona jest wykorzystaniu ziaren zbóż w kosmetyce naturalnej.

Książka otwiera serię Ekologiczna Apteczka Zdrowia.

Dostępna jest w sklepie internetowym Wydawnictwa Gaj: http://sklep.wydawnictwogaj.pl.

Uwaga! Do końca lutego 2010,  4 zł rabatu na hasło: BioKurier (hasło można wpisywać w uwagach do zamówienia). 

---

Autor: Mieczysław Babalski, Zbigniew Przybylak, Karol Przybylak
Okładka: miękka
Liczba stron: 120
Format: A5
Rok wydania: 2010

Wydawca: Wydawnictwo Gaj

---