| Rolnictwo ekologiczne pomaga chronić wodę |
| środa, 12 stycznia 2011 12:38 | |
 Woda jest niezbędna zarówno ludziom jak i ekosystemom. Musi być jednak nie tylko dostępna, ale i czysta. Niedobór i zanieczyszczenia wody to poważny problem także w Europie. Część odpowiedzialności ponosi rolnictwo. A jak rolnictwo ekologiczne pomaga chronić wodę?Przeczytaj część 1 i 2 naszej serii Rolnictwo ekologiczne pomaga... Oszczędność wody Zdrowa gleba to kluczowy element dobrze działającego ekologicznego gospodarstwa. Przyjazna naturze agrotechnika (płodozmian, naturalne nawożenie, poplony i przedplony) wpływa na poprawę jej kondycji (więcej na ten temat pisaliśmy w artykule: Rolnictwo ekologiczne pomaga glebie). Dzięki wyższemu poziomowi materii organicznej gleba ma większą zdolność do wchłaniania wody i zmniejsza potrzebę podlewania. Specjaliści z Międzynarodowej Federacji Rolnictwa Ekologicznego (IFOAM) przekonują, że w rolnictwie ekologicznym zużywa się mniej wody. Zresztą oszczędność i dbałość o wodę to jedna z podstawowych zasad ekorolnictwa i jest zawarta nawet w dotyczącym go prawie. Dbałość o wody gruntowe
Zakaz stosowania pestycydów i nawozów sztucznych w gospodarstwach ekologicznych wpływa na wody gruntowe i zmniejsza zagrożenie zatruciami. Według przeprowadzonych przez francuskich naukowców badań z 2004 r., 51% wód gruntowych oraz 96% potoków jest zanieczyszczonych pestycydami. Rolnictwo ekologiczne może być narzędziem do rozwiązania tego problemu. -Płodozmian poprawia retencję wody w glebie a zielone nawozy zapobiegają erozji. Nawozy z obornika uwalniają azot, ale stopniowo, a nie nagle jak ma to miejsce w przypadku nawozów sztucznych - przekonuje Frederic Seguret, ekspert z francuskiego Ministerstwa Rolnictwa. Francuzi zaczęli intensywnie wspierać rolnictwo ekologiczne zwłaszcza w okolicach uzdrowisk: Lions Le Saunier i Perrier. Znacznie poprawiło to jakość wydobywanej tam wody mineralnej. Więcej na ten temat w artykule: Rolnictwo ekologiczne poprawia jakość wody! - Unia Europejska zdefiniowała wodę jako „dziedzictwo, które musi być chronione, oszczędzane i traktowane z należytym szacunkiem. Wsparcie rolnictwa ekologicznego pozwoli realizować tą politykę w praktyce – przekonują eksperci z IFOAM. Przeczytaj także część 1 i 2 naszej serii Rolnictwo ekologiczne pomaga... Następna część cyklu, pt. Rolnictwo ekologiczne pomaga w rozwoju terenów wiejskich ukaże się w poniedziałek, 17 stycznia 2011. Zapraszamy do lektury! Opracowanie: Karol Przybylak
Źródła: http://www.ifoam-eu.org/positions/factsheets/water.php, wystąpienie Frederica Segureta w trakcie Seminarium „Dobre Żniwa” 2010
Biokurier na Twitterze - sprawdź |
