| Żywność ekologiczna sprzedaje się coraz lepiej. BIO wychodzi z recesji |
| poniedziałek, 13 grudnia 2010 10:17 | |
 60 miliardów dollarów amerykańskich to wartość globalnej sprzedaży żywności ekologicznej w 2010 r.– szacuje Organic Monitor w raporcie „Światowy Rynek żywności ekologicznej i napojów ekologicznych. Perspektywy biznesowe i prognozy.”Wskutek globalnego kryzysu, w 2009 roku tempo sprzedaży żywności ekologicznej wynosiło 4,7%, co oznaczało spowolnienie, gdyż we wcześniejszych latach wzrost był dwucyfrowy. Eksperci z Organic Monitor prognozują, że wynik za 2010 roku będzie znacznie lepszy – podstawowym kołem zamachowym BIO branży ma być sprzedaż żywności ekologicznej przez duże sieci detaliczne. Zwracają także uwagę, że od 2000 roku globalny rynek żywności ekologicznej rozrósł się prawie trzykrotnie.
Kryzys najwyraźniej dał się odczuć w krajach o bardzo rozwiniętym rynku żywności BIO. Na Wyspach Brytyjskich sprzedaż spadła, W Niemczech utrzymała się na tym samym poziomie. Znacznie bardziej optymistyczne dane napłynęły z Francji i Szwecji. Tam wzrost sprzedaży wyniósł około 15%! Dynamiczny wzrost sprzedaży odnotowany został także w USA, które są obecnie największym rynkiem żywności ekologicznej na świecie. Po raz pierwszy wyprzedziły pod tym względem Europę.
Na razie nie są dostępne wiarygodne dane o sprzedaży bioproduktów w Polsce – opublikujemy je, jak tylko będzie to możliwe. Źródło: Organic Monitor
. Jeśli chcą być Państwo na bieżąco z aktualnościami i artykułami zamieszczanymi na http://biokurier.pl zapraszamy do skubskrypcji newslettera (po lewej stronie u dołu)!
Raz w tygodniu dostarczamy porcji świeżych informacji!
Nowe trendy na rynku ekologicznym ? to temat konferencji organizowanej przez redakcję Biokuriera w ramach najbliższej edycji (15-17 października) Targów Natura Food w Łodzi. Nasi prelegenci przybliżą słuchaczom tematy sprawiedliwego handlu, naturalnej kosmetyki, eko tekstyliów, ekoproduktów dla dzieci. Handlowcy będą mieli okazję dowiedzieć się jak włączyć się w ogólnopolskie kampanie dotyczące zdrowego odżywiania. |
