- Proces certyfikacji polega na audycie głównym sprawdzającym ponad 50 kryteriów jakości oraz zakupach przeprowadzonych przez tajemniczego klienta. Badane jest m.in.: doświadczenie doradcze personelu, życzliwość, atmosfera sklepu,  higiena i dostępność towarów. Standard Quality Store pochodzi z Niemiec i tam został już wprowadzony, przygotowujemy się również do rozszerzenia jego zasięgu na inne kraje europejskie – mówi Aneta Łabędź z polskiego oddziału firmy Wessling, która promuje certyfikat. – W Polsce usługa dostępna jest od drugiej połowy października. Na razie prowadzimy wstępne rozmowy z firmami – dodaje.

Certyfikacja jest dobrowolna. System „Organic-Food Quality Store” nie jest związany bezpośrednio z unijnym systemem certyfikacji żywności ekologicznej i rolnictwa ekologicznego – to usługa dodatkowa. - Ma dać klientom wskazówkę i pomoc w zakresie zakuów i kultury obsługi – mówi Aneta Łabędź. Koszt certyfikacji jest ustalany indywidualnie, zależy od wielkości certyfikowanego przedsiębiorstwa.

Każdy sklep, który przejdzie audyt otrzymuje certyfikat jakości i prawo do posługiwania się logo „Organic Food- Quality Store”.

Na rynku dostępny jest także znak: Naturkosmetik Quality Store  dla sklepów z kosmetykami naturalnymi.

Co sądzicie o pomyśle wprowadzenia znaku jakości dla sklepów? - to pytanie kierujemy zarówno do konsumentów żywności ekologicznej jak i właścicieli sklepów z żywnością BIO