| Pasztet z cieciorki na eko śniadanie |
| czwartek, 21 października 2010 10:30 | |
 Cieciorka, zwana także ciecierzycą, jest bardzo popularna w krajach arabskich oraz Włoszech i Hiszpanii. Mało kto jednak wie, że wiele lat temu miała stałe miejsce także w kuchni polskiej. Dziś nie jest przesadnie popularna, a szkoda - warto wybrać się do sklepu z żywnością ekologiczną (tam cieciorka bio zazwyczaj jest dostępna) i...zakupić cieciorkę BIO na przykład po to, by przyrządzić z niej zdrowy, wegetariański pasztet. Warto, bo ciecierzyca zawiera dużo białka, dzięki czemu może być wykorzystywana zamiast mięsa. Cieciorka obfituje także składniki odżywcze i witaminy: fosfor, potas, witaminy z grupy B, żelazo i błonnik.
Smacznego!Chcą Państwo poznać przepis? Zapraszamy do działu ekoprzepisy. Receptura na pasztet z cieciorki już czeka! Zachęcamy wszystkich czytelników do przesyłania przepisów na potrawy z wykorzystaniem żywności ekologicznej. Nagrody niespodzianki czekają. Nasz e-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. Jeśli chcą być Państwo na bieżąco z aktualnościami i artykułami zamieszczanymi na http://biokurier.pl zapraszamy do skubskrypcji newslettera (po lewej stronie u dołu)!
Raz w tygodniu dostarczamy porcji świeżych informacji!
Nowe trendy na rynku ekologicznym ? to temat konferencji organizowanej przez redakcję Biokuriera w ramach najbliższej edycji (15-17 października) Targów Natura Food w Łodzi. Nasi prelegenci przybliżą słuchaczom tematy sprawiedliwego handlu, naturalnej kosmetyki, eko tekstyliów, ekoproduktów dla dzieci. Handlowcy będą mieli okazję dowiedzieć się jak włączyć się w ogólnopolskie kampanie dotyczące zdrowego odżywiania. |
