| USA: Pierwsza na świecie wódka FAIRTRADE |
| wtorek, 29 czerwca 2010 09:32 |
 Wódka wytworzona z Quinoa i posiadająca certyfikat FAIRTRADE pojawiła się na rynku amerykańskim. Ziarna quinoa zostały wykorzystane do wytwarzania "wody ognistej" po raz pierwszy. Po raz pierwszy także certyfikat FAIRTRADE przyznano wódce.Artykuł ma charakter ciekawostkowo - informacyjny. W żadnej mierze nie jest zachętą do spożywania alkoholu.
Producent alkoholu, Firma Fair Trade Spirits nawiązała współpracę z posiadającymi certyfikat Sprawiedliwego Handlu boliwijskimi rolnikami ze spółdzielni ANAPQUI. Innowacyjny produkt jakim jest wódka FAIRTRADE z quinoa próbuje skorzystać z połączenia tradycyjnych technik uprawy quinoa, szybko rozwijającego się rynkiu Sprawiedliwego Handlu i popularności napojów spirytusowych.
Współpraca ze spółdzielnią ANAPQUI ma na celu umożliwienie rolnikom wykorzystanie technik rolniczych, które zapobiegają erozji gleby, poprawy żyzności gleby i promowanie naturalnej roślinności. Od 1998 r. quinoa uprawiana jest tu zgodnie z metodami ekologicznymi, a od 2001r. także z regułami Sprawiedliwego Handlu.
Mimo, że do jej wytwarzania wykorzystują się ekologiczną quinoa, wódka wytwarzana przez Fair Trade Spiritus nie posiada jednak certyfikatu ekologicznego. Warto pamiętać, że w systemie ekologicznym oddzielnej certyfikacji poddać musi się każdy z podmiotów składających się na łańcuch produkcji żywności, np.: rolnik, przetwórstwa i dystrybutor.
Artykuł ma charakter ciekawostkowo ? informacyjny. W żadnej mierze nie jest zachętą do spożywania alkoholu. Więcej informacji: www.fairtradespirits.com, www.bio-info.cz
Jeśli chcą być Państwo na bieżaco z aktualnościami i artykułami zamieszczanymi na http://biokurier.pl zapraszamy do skubskrypcji newslettera (po lewej stronie u dołu)!
|
Komentarze
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.