W dokumencie Genetically modified crops safety assessments: present limits and possible improvements (Rośliny Genetycznie Modyfikowane: kwestia bezpieczeństwa: obecne limity i możliwości usprawnień) zestawiono wyniki 19 różnych badań.

Badacze obserwujący zwierzęta karmione modyfikowaną kukurydzą i soją dostrzegli u nich niepokojące skutki. U chomików, szczurów oraz zwierząt gospodarstwa domowego zauważono zwiększoną ilość wad wrodzonych, rozpowszechnioną bezpłodność, wyższą śmiertelność młodych i zaskakujące mutacje, takie jak włosy wyrastające po wewnętrznej stronie ust chomików. W konkluzji raportu naukowcy zwracają uwagę, że badania na temat wpływu GMO powinny być przeprowadzane przez długi czas – tak aby obserwować długofalowe skutki. Jest to niezbędne z punktu widzenia konsumentów i ochrony ich zdrowia.

- Wciąż brakuje danych na temat długofalowych skutków diety bogatej w produkty GMO dla zdrowia ludzkiego. Naukowcy są jednak pewni, że mutacje DNA roślin nie są statyczne, ale dynamiczne, co oznacza, że skutki spożywania produktów modyfikowanych mogą nastąpić długo po konsumpcji - komentuje Anna Olszewska, dyrektor Departamentu Zakupów i Marketingu  Bio Planet.